Chè chuối là một món ăn dân giả, dễ làm, và dễ ăn. Trong công thức này mình sẻ hướng dẫn các bạn cách làm món chè với công thức thật là đơn giản mà mình đả tìm tòi và học hỏi từ mẹ của bạn mình. Mình đả áp dụng và thực hành rất nhiều lần rồi; kết quả thành công và rất là ngon. Với công thức này, mình đảm bảo bạn sẻ có một món chè rất ngon, ăn nóng hay lạnh cũng đều rất tuyệt vời.
Check out our youtube channel for more short cooking videos, https://www.youtube.com/NPFamilyRecipes.
[youtube https://youtu.be/o_fxeSH5Op4?rel=0 frameborder=0 allowfullscreen]
Chè Chuối Chưng
Ingredients
- 6 trái chuối sứ
- 50 gram bột báng
- 50 gram bột khoai
- 50 gram đường
- 400 gram khoai lang
- 1/2 muỗng vani (Bạn có thể thay thế vani với lá dứa)
- 1/4 muỗng muối
- 400 ml nước cốt dừa
- 900 ml nước
- Đậu phộng rang vàng (giả nhỏ)
Instructions
- Thành phần
- Ngâm nở bột báng và bột khoai với nước ấm cho nở khoảng 10 phút.
- Lột và cắt chuối thành những miếng vừa ăn. Ướp với 3 muỗng cà phê đường khoảng 10 phút cho ngấm.
- Cắt khoai lang thành những miếng vừa ăn. Nấu khoai với nước và tí xíu muối khoảng 5 phút cho khoai vừa chín tới.
- Sau đó bạn cho tất cả chuối, bột khoai, bột báng, nước cốt dừa, và vani hoặc lá dứa vào nồi. Bạn nấu khoảng 10 phút nửa hoặc đến khi nào bột khoai chín là được. Lưu Ý: Bạn nên khoấy đều tay để nồi chè không bị khét nhé.
- Cho chè ra chén và thưởng thức với đậu phộng rang vàng. Chúc các bạn thành công nhé!
