Công Thức Làm Gỏi Bò Tái Me
Servings Prep Time
2phần 5phút
Cook Time
5phút
Servings Prep Time
2phần 5phút
Cook Time
5phút
Ingredients
Phần Nước Sốt
Instructions
  1. Thành phần nguyên liệu
  2. Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu của “Phần Nước Sốt” vào trong một cái tô nhỏ. Quậy lên cho thật đều rồi để sang một bên.
  3. Bước 2: Đun sôi khoảng 450ml nước lọc rồi cho me vào và nấu khoảng 3 phút. Đổ me qua rây để loại bỏ phần hột me. Tiếp tục đổ nước me vào nồi rồi cho vào 2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối. Đun cho nồi nước me thật sôi rồi cho thịt bò đã được thái lát vào và nấu khoảng vài giây hoặc đến khi nào thịt chín là được. (Tùy theo sở thích của bạn mà nấu cho thịt thật chín hoặc hơi tai tái nhe.)
  4. Bước 3: Vớt thịt bò ra và cho vào tô lớn. Tiếp tục đổ phần hành tây đã thái lát mỏng và ngò gai đã cắt nhỏ vào tô thịt bò. Kế tiếp thì đổ vào tô phần nước sốt. Trộn đều rồi cho ra đỉa. Rắc một ít tỏi phi và đậu phọng rang lên mặt. Xếp bánh phồng tôm xung quanh đỉa và trang trí cùng với cà chua được cắt thành hình hoa hồng và lá rau thơm.
  5. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!